الحقيقة حول المكملات الغذائية: المكملات الغذائية التي يجب عليك تناولها والتي لا يجب عليك تناولها

إذا كنت من بين ملايين الأميركيين الذين يتناولون الفيتامينات والمكملات الغذائية بشكل يومي، فأنت لست وحدك إذا كانت هذه المكملات الغذائية تملأ خزانة الأدوية الخاصة بك أو تملأ سطح حمامك.

بعد تناول مكمل غذائي يدعي أنه يعزز صحتك، قد تحاول علاج نقص الفيتامينات، أو تقليل فرص إصابتك بأمراض معينة، أو ببساطة تشعر بمزيد من المبادرة فيما يتعلق بصحتك.

تتوفر في الأسواق كميات هائلة من الفيتامينات المتعددة، وجميعها تُعدّ بتحسين صحتك. يُرجى العلم أن بعض المكملات الغذائية قد تكون مفيدة، خاصةً للعناصر التي يصعب الحصول عليها من الطعام (مثل الحديد أو فيتامين د إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا صرفًا). ومع ذلك، فإن بعضها لا يستحق ثمنه أو الدعاية له. سأذكر هنا خمسة مكملات غذائية يجب تجنبها، بالإضافة إلى المكملات الغذائية التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي المعتاد.

ما هي الفيتامينات التي يجب أن أتناولها؟

حديد

الحديد هو أحد المعادن التي تساعد في تكوين الهيموغلوبين. ينقل هذا البروتين الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم من الرئتين. تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و50 عامًا إلى 18 ملغ من الحديد يوميًا، بينما يحتاج الرجال إلى حوالي 8 ملغ. أما النساء المرضعات أو الحوامل اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و30 عامًا فيحتاجن إلى 27 ملغ من الحديد يوميًا.

حمض الفوليك

إذا كنتِ امرأة ترغبين في الحمل، فعليكِ التأكد تمامًا من حصولكِ على كمية كافية من هذا الفيتامين. يمكن حماية دماغ الطفل وعموده الفقري من التشوهات الخلقية بالحصول على كمية كافية من حمض الفوليك. بالإضافة إلى ما تحصلين عليه من طعام، تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتناول 400 ميكروغرام يوميًا كمكمل غذائي.

الكالسيوم

للحفاظ على قوة عظامك وأسنانك، يخزن جسمك أكثر من 99% من الكالسيوم فيها. يُسهّل الكالسيوم انقباض العضلات والدم، بالإضافة إلى نقل النبضات عبر الجهاز العصبي. يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و50 عامًا إلى 1000 ملغ من الكالسيوم يوميًا. وتحتاج النساء فوق سن 51 عامًا إلى 1200 ملغ.

أوميغا 3

وفقًا للمركز الطبي بجامعة تكساس الجنوبية الغربية، قد لا تكون أحماض أوميغا 3 الدهنية، تلك المادة المفيدة للغاية الموجودة في الأسماك، فعالة في الوقاية من النوبات القلبية كما كان يُعتقد سابقًا. قد تُخفّض مستويات الدهون الثلاثية، وهي من أكثر المكملات الغذائية استخدامًا. جرّبزيت السمك الفائق بيوغلان أوميغا 3 إذا كنت ترغب في إضافة مكملات زيت السمك إلى نظامك الغذائي.

فيتامين ب12

يُساعد فيتامين ب12 جهازك العصبي، ويُساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء. يُنصح البالغون بتناول 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب12 يوميًا، وفقًا للخبراء. تبلغ الحاجة اليومية من فيتامين ب12 للحوامل 2.6 ميكروغرام، بينما تحتاج المرضعات إلى 2.8 ميكروغرام.

المكملات الغذائية التي يجب عليك تجنبها

• بسبب الإحباط الناتج عن عدم تحقيق أهداف إنقاص الوزن، ظهرت العديد من الحلول السريعة، مثل المساحيق والحبوب، التي تعد بنتائج فورية. لكن الحقيقة هي أنها عادةً ما تكون غير فعالة. حتى لو خسرت وزنك، فلن يدوم مفعولها إلا مدة تناولك للحبوب. إضافةً إلى ذلك، لم تُسفر مكملات إنقاص الوزن عن أي انخفاض ملحوظ في الوزن. علاوةً على ذلك، فهي عادةً ما تكون باهظة الثمن، لذا قد تنفق الكثير من المال، وقد تتناول شيئًا خطيرًا، دون أن تشعر بأي آثار جانبية - وهذا أمرٌ مستبعد.
• قبل محاولة تناول مكمل غذائي جديد، تأكد من التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تستخدم أي أدوية حاليًا.
• حبوب الكافيين سهلة الاستخدام وعالية الجرعة، غالبًا ما تحتوي على ضعفي أو ثلاثة أضعاف محتوى الكافيين الموجود في كوب قهوة سعة 8 أونصات. بالإضافة إلى التوتر والقلق والارتعاش قصير المدى، فإن الإفراط المزمن في تناول الكافيين قد يضر بصحتك النفسية، ويفاقم بعض الأمراض مثل السكري وأمراض القلب، ويؤثر على قدرتك على النوم.
• هناك "حد أقصى مقبول" (UL) لعدد من الفيتامينات والمعادن. وهو أعلى كمية يمكن تناولها يوميًا دون أي آثار سلبية. وخاصةً بالنسبة للفيتامينات التي تذوب في الدهون (مثل أ، د، هـ، ك) أو المعادن الثقيلة (مثل الحديد والنحاس والزنك)، فإن تجاوز هذه الحدود قد يؤدي إلى تركيز مفرط لهذه العناصر الغذائية في أجسامنا، ويؤدي إلى آثار صحية سلبية.

الفكرة النهائية

لا ينبغي أبدًا استبدال الطعام الحقيقي بالمكملات الغذائية. لا تستهن بفوائد السلطة الغنية بالعناصر الغذائية مقارنةً بالأدوية المصنّعة. المعادن والفيتامينات ضرورية لنموّ جسمك ووظائفه بشكل سليم.

في حين أن اتباع نظام غذائي صحي يوفر لمعظم الأفراد جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها، إلا أن البعض الآخر يحتاج إلى دعم إضافي. يمكن للمكملات الغذائية أن تساعدك في الحفاظ على صحتك من خلال تزويد جسمك بالدعم الذي يحتاجه.