امنح عسلك فحصا للواقع: كيفية التحقق من صحة عسل مانوكا

تمتد ثناءات عسل المانوكا إلى فوائده الصحية العديدة، ولكن ليس جميع أنواع عسل المانوكا المعروضة في السوق هي أصلية. مع زيادة شهرة عسل المانوكا، أدت الطلب المتزايد على هذا النوع من العسل أيضًا إلى نشاطات احتيالية حيث تبيع بعض العلامات التجارية عسلًا منخفض الجودة تحت اسم عسل المانوكا بسعر مرتفع. كمستهلك، من الأمور الأساسية معرفة كيفية التحقق من عسل المانوكا الحقيقي وتجنب الوقوع في الغش. فيما يلي ثلاث طرق للقيام بذلك.

التحقق من تصنيف UMF

تعد العامل الفريد لعسل المانوكا (UMF) علامة جودة تقيس نقاء وفعالية عسل المانوكا. UMF هو معيار تم تطويره من قبل جمعية عسل العامل المانوكا الفريد (UMFHA)، وهي منظمة تراقب إنتاج وبيع عسل المانوكا. يقيس تصنيف UMF ثلاث مركبات توجد في عسل المانوكا: الميثيل جلايوكسال (MGO) والديهيدروكسي أسيتون (DHA) والليبتوسبيرين. هذه المركبات فريدة من نوعها في عسل المانوكا، وتركيزها في العسل يحدد جودته.

تتراوح تصنيفات UMF عادة من 5 إلى 25، حيث تشير التصنيفات الأعلى إلى وجود تركيز أعلى للمركبات الثلاثة. وفقًا لـ UMFHA، يُعتبر تصنيف UMF بقيمة 10 أو أعلى عسل المانوكا الحقيقي. ومع ذلك، قد تستخدم بعض العلامات التجارية تسميات UMF مزيفة أو تقدم تصنيف UMF أعلى من المحتوى الفعلي، لذا من المهم شراء عسل المانوكا من مصادر موثوقة.

وايلدكيب هي علامة تجارية موثوقة تبيع عسل المانوكا الأصلي بتصنيف UMF يتراوح بين 5+ و 20+. يتم استيراد عسل المانوكا منها من الغابات والتلال البعيدة في نيوزيلندا، مما يضمن نقاوته وجودته. يمكنك شراء عسل وايلدكيب من خلال Fitaminat، متجر على الإنترنت موثوق به يوفر منتجات صحية عالية الجودة.

إجراء اختبار الماء

اختبار الماء هو طريقة بسيطة للتحقق مما إذا كان عسل المانوكا أصليًا أم مغشوشًا. لإجراء الاختبار، قم بإضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى كوب ماء وقم بتحريكه جيدًا. إذا تم حل العسل بسهولة وأصبح الماء غائمًا، فمن المرجح أنه عسل مغشوش. من ناحية أخرى، سيستقر عسل المانوكا الأصلي في قاع الكوب وسيبقى الماء واضحًا.

اختبار الماء ليس طريقة مضمونة بنسبة 100% حيث يمكن أن يعتمد أيضًا على تماسك العسل ودرجة الحرارة. ومع ذلك، يمكن أن يوفر فحصًا سريعًا لنقاوة العسل قبل الشراء.

البحث عن بلد المنشأ

يتم إنتاج عسل المانوكا حصريًا في نيوزيلندا، وأي عسل يُعرف بأنه عسل المانوكا وليس من نيوزيلندا عرضة للتزوير. قد قامت حكومة نيوزيلندا بتسجيل علامة تجارية باسم عسل المانوكا للتأكد من أنه يمكن بيع عسل المانوكا الحقيقي تحت هذا الاسم فقط. تتطلب العلامة التجارية أيضًا من العسل أن يلبي معايير محددة ليتم تسميته عسل المانوكا.

عند شراء عسل المانوكا، تحقق دائمًا من العلامة لبلد المنشأ. إذا كان العسل من خارج نيوزيلندا، فمن الأفضل تجنبه. يتم استيراد عسل وايلدكيب مباشرة من غابات وتلال نيوزيلندا، مما يضمن أصالته.

الختام

عسل المانوكا له فوائد صحية عديدة، ولكن ليس جميع أنواعه المعروضة في السوق هي أصلية. من المهم التحقق من أصالة عسل المانوكا قبل الشراء لضمان جودته وفعاليته. التحقق من تصنيف UMF، إجراء اختبار الماء، والبحث عن بلد المنشأ هي ثلاث طرق للتحقق من أصالة عسل المانوكا.

إذا كنت تبحث عن شراء عسل المانوكا عالي الجودة، فتحقق من تشكيلة منتجات عسل المانوكا من وايلدكيب على Fitaminat. تم استيراد عسلهم مباشرة من الغابات والتلال البعيدة في نيوزيلندا، مما يضمن نقاوته وجودته. مع التزام وايلدكيب بممارسات تربية النحل الأخلاقية والمستدامة، يمكنك الوثوق بأنك تحصل على أفضل عسل المانوكا متاح.

بالإضافة إلى فوائدها الصحية، يُستخدم عسل المانوكا أيضًا في العديد من منتجات الجمال والعناية بالبشرة. تمتلك خصائصه المضادة للبكتيريا الفعالة في علاج حب الشباب وتقليل الالتهاب وتعزيز صحة البشرة. تقدم وايلدكيب أيضًا مجموعة من منتجات العناية بالبشرة المصنوعة من عسل المانوكا، بما في ذلك الأقنعة الوجهية والسيروم وكريمات الجسم، كلها مصنوعة بعسل المانوكا عالي الجودة.

في الختام، إذا كنت تبحث عن عسل المانوكا الأصلي، من المهم التحقق من تصنيف UMF، إجراء اختبار الماء، والبحث عن بلد المنشأ. مع منتجات عسل وايلدكيب، يمكنك الوثوق بأنك تحصل على الصفقة الحقيقية. التزامهم بممارسات تربية النحل الأخلاقية والمستدامة يضمن أن عسلهم من أعلى جودة، وبفضل Fitaminat، يمكنك شراء منتجاتهم بكل سهولة. جرب عسل وايلدكيب من المانوكا اليوم واستمتع بالفوائد الصحية العديدة لهذا الطعام الرائع.